Personaje notable del XVI-XVII, nacido en Ólvega en 1561, que fue Obispo de Medina-Sidonia. Falleció en Mérida en 1637.
En el archivo de Ólvega
Don Diego de Pereda y Morales fue Obispo de Medina Sidonia, nació en Ólvega en 1561 y falleció en Mérida en 1637. Había sido Vicario General de la Provincia de Mérida y Capellán del Rey. Era tan olvegueño que más de una vez vino a confirmar a sus paisanos, con permiso del Obispo de Tarazona.
La casa donde vivió está en la Plaza de España de Ólvega. Es la conocida como Casa de los Pereda y es también la casa natal de Carmen Hernández. Esta casa conserva la portada castellana, el escudo heráldico, los balcones y el alero.
La puerta principal de la Iglesia de Santa María la Mayor de Ólvega debió ser pagada por don Diego de Pereda y Morales. Fue obra de Francisco Cambero de Figueroa en 1623. En el friso de la puerta se puede leer el nombre del sobrino del obispo: Doctor Don José de Pereda y Morales. La inscripción se hizo para celebrar la obtención del doctorado de José de Pereda.